Tìm hiểu cách chế biền rau bồ công anh

Bồ công anh không chỉ là vị thuốc quý mà còn là món ăn sạch và bổ dưỡng, rau bồ công anh được xếp vào danh sách top 4 loại rau xanh có giá trị dinh dưỡng cao nhất và là 1 trong 6 loại thảo dược hàng đầu được người Trung Quốc tin dùng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ

Ngày đăng: 25-09-2017

120 lượt xem

Tìm hiểu cách chế biền rau bồ công anh

Bồ công anh không chỉ là vị thuốc quý mà còn là món ăn sạch và bổ dưỡng, rau bồ công anh được xếp vào danh sách top 4 loại rau xanh có giá trị dinh dưỡng cao nhất và là 1 trong 6 loại thảo dược hàng đầu được người Trung Quốc tin dùng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn đọc về Tìm hiểu cách chế biền rau bồ công anh, thông qua đó có thể giúp bạn biết đến một món ăn tốt cho sức khỏe, bạn hãy kịp thời bổ sung vào khẩu phần ăn nhé.

Theo nghiên cứu khoa học thì tất cả các bộ phận như lá, thân và rễ của cây bồ công anh đều có thể sử dụng làm thuốc trị bệnh, tuy nhiên trong số đó thì lá bồ công anh được sử dụng nhiều hơn cả, đặc biệt là trong chế biến thành các món ăn ngon. Thậm chí hàm lượng chất protein có trong rau bồ công anh còn cao gấp nhiều lần so với rau bina, đồng thời nó còn có chứa một lượng rất lớn các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, K, B1, B2, B6, sắt, kẽm, kali, phốt pho, magie, canxi, mangan, lưu huỳnh, silic và các chất diệp lục...và bạn khó có thể tìm thấy một loại rau nào có chứa lượng lớn dinh dưỡng dồi dào đến vậy. Hơn nữa nó vốn là cây mọc tự nhiên, không chịu tác động bởi phân bón hay hóa chất độc hại nên cực kỳ an toàn và tốt cho sức khỏe con người.

Tìm hiểu cách chế biền rau bồ công anh

Tìm hiểu cách chế biền rau bồ công anh:

Lá của bồ công anh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, ví dụ như rau bồ công anh luộc, xào, làm salad hoặc làm mứt cũng rất ngon.

* Rau bồ công anh xào

Món ăn này vô cũng hấp dẫn và lôi cuốn, để chế biến món ăn cần các nguyên liệu như lá bồ công anh, chanh tươi và ít tỏi. Rau mang rửa thật sạch, cắt nhỏ thành đoạn 3-5cm, tỏi bóc vỏ đập rập, cho vào phi cùng mỡ, sau đó cho rau vào xào cùng, bật lửa to và xào nhanh tay, tiếp đó cho thêm 1 thìa mắm, hạt mêm, à 2 thìa đường vào đảo cùng. Thời gian xào khoảng 3-5 phút thì bạn cho ra là vừa đủ, không nên xào quá lâu bởi như vậy sẽ dễ làm mất đi chất dinh dưỡng của món ăn.

Khi cho rau ra đĩa thì nhớ vắt thêm một ít nước cốt chanh vào, lấy đũa đảo đều cho cốt chanh ngấm đều rau. Bạn cũng có thể cho thêm một ít ớt hoặc là vài xắt hành tây để làm tăng hương vị món ăn nếu muốn. Ăn ngay khi còn nóng sẽ giúp bạn cảm nhận rõ được hương vị món ăn, vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng.

* Món rau bồ công anh luộc

Món này thực hiện khá đơn giản, cũng giống như luộc các loại rau tương tự khác, thường khi luộc thì sẽ chọn lá già và to, lúc này bạn sẽ phải luộc 2 lần. Đầu tiên cho lá vào trong nước đã đun sôi để khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo, sau đó lại luộc tiếp trong nước sôi tầm 2 phút, như vậy sẽ giúp loại bỏ được vị đắng của rau, giúp rau ăn mềm hơn. Còn nếu như luộc rau còn non thì bạn chỉ cần luộc 1 lần là được.

Để tăng hương vị của món ăn, hãy chế biến nước chấm thật hấp dẫn, càng ăn lại càng muốn ăn, giúp tiêu hóa tốt, vừa giúp cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể mà còn giúp thanh nhiệt cũng như giải độc cơ thể tốt.

Cách chế biền rau bồ công anh thành salad

Salad bồ công anh vô cùng độc đáo được nhiều người yêu thích, thậm chí người ta còn ví đây là món ăn đặc sản, mang tới hương vị khác lạ, tươi mát và giàu dinh dưỡng.

Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuyển bị rau bồ công anh rửa sạch, cắt đoạn nhỏ, tôm luộc, mực nướng xé nhỏ, hành, ớt, cà chua, nước mắm, dấm, dầu oliu. Tất cả nguyên liệu đem thái nhỏ trộn đều với nhau, riêng cà chua thái xếp quanh đĩa, bạn có thể rắc lên một ít lạc rang giã nhỏ sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn.

* Ngoài ra thì bạn cũng có thể dùng lá bồ công anh để chế biến thành món mứt, vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

*******************************

SẢN PHẨM ĐƯỢC TÌM KIẾM NHIỀU HIỆN NAY

Buttom

Một trong những loại trà thảo dược vừa trị bệnh vừa phòng bệnh 

được ưa chuộng nhất hiện nay

Trà thảo dược đặc trị dạ dày vi khuẩn hp

NHỮNG CON SỐ ĐÁNG LƯU Ý

5-10% dân số thế giới bị bệnh đau dạ dày, tại Việt Nam mỗi người ít nhất 1 lần đau dạ dày trong đời? làm thế nào để phòng và điều trị viêm loét dạ dày tá tràng hiệu quả ngay tại nhà không cần thuốc, không tác dụng phụ. 

XEM NGAY

CÁCH TRỊ VIÊM LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀNG TẠI NHÀ

Trà cho người đau dạ dày

------------------------------------

Hơn 50% dân số thế giới nhiễm vi khuẩn hp, tại Việt Nam hơn 95% bệnh nhân bị viêm loét dạ dày tá tràng nguyên nhân chủ yếu là do vi khuẩn hp gây ra. Tìm hiểu ngay những thông tin đầy đủ nhất về vi khuẩn HP và những tác hại vi khuẩn hp gây ra cho dạ dày mà bạn không biết.

BẤM VÀO HÌNH

Cách trị vi khuẩn HP

------------------------------------------

Làm thế nào để ngăn tóc không còn bị rụng nữa, giảm bạc tóc mà không cần thuốc nhuộm, không lo tác dụng phụ hay hư hại đến da đầu khi sử dụng trong một thời gian dài

XEM NGAY

CÁCH NHUỘM TÓC ĐEN AN TOÀN TẠI NHÀ

Trà đen ngăn rụng tóc

---------------------------------------------

Nếu bạn là phụ nữ bạn có muốn giữ cho mình một khuôn mặt làn da đẹp tự nhiên? bạn có muốn người khác phải thèm thuồng ghen tị với làn da của bạn? cách làm đẹp chi phí thấp an toàn cho da chị em phụ nữ nên tham khảo để thu hút không chỉ đấng mày râu mà các chị em khác cũng phải mê.

XEM NGAY

MẶT NẠ ĐẮP MẶT TRỊ MỤN TRẮNG SÁNG DA TỰ NHIÊN

Mặt nạ chăm sóc da

------------------------------------------------------------

Đừng để tiền bạc ra đi mà không biết lý do tại sao nhiều người đang sử dụng nó để làm đẹp mà bạn không hề hay biết, không chỉ để uống mà đây cũng được xem là siêu phẩm làm đẹp an toàn cho chị em phụ nữ đặc biệt muốn làm trắng da tự nhiên

XEM NGAY

MẶT NẠ CAFE LÀM ĐẸP

Mặt nạ cafe làm đẹp

-------------------------------------------------------

Không có một công thức giảm cân nào hoàn thiện mà chỉ có sự quyết tâm của bạn bằng ý chí về tự tạo cho mình một thói quen giảm cân tốt. Cách này mới giữ cho bạn một thân hình đẹp. Trà cũng là một yếu tố góp phần cho bạn giảm cân an toàn trong chế độ giảm cân khi uống hàng ngày.

XEM NGAY

GIẢM CÂN BẰNG TRÀ Ô LONG CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU

 Giảm cân an toàn với trà ô long

--------------------------------------

Đam mê trà sữa ở mọi lứa tuổi, trước tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm kém bạn đang sùng trà sữa bạn không tin tưởng ngoài kia họ đang làm gì cho bạn uống. Xem ngay trà đen - hồng trà xuất khẩu. Sạch an toàn bạn có thể tự làm cho mình bạn bè người thân ly trà sữa mà không cần phải đi quán

XEM NGAY

TRÀ ĐEN-HỒNG TRÀ PHA TRÀ SỮA

Trà đen pha trà sữa ngon

ĐĂNG KÝ NHẬN MÃ GIẢM GIÁ

ĐIỀN THÔNG TIN

Phần điền thông tin bắt buộc(*)

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

NHẬN MÃ GIẢM GIÁ

ĐIỀN THÔNG TIN

 

Video về các loại trà

Trà đen là trà gì?

Trà ô long là gì?

Chè dây|trà dây

Mặt nạ bột trà xanh

Cách pha trà gừng

Cách pha trà thái nguyên

Trà ô long giảm cân

Cách làm bột trà xanh

Cách nấu hoa Atiso đỏ

Cây Lạc Tiên Trị Mất Ngủ

Cà Gai Leo trị Viêm Gan

CỘNG ĐỒNG G+

 

KẾT NỐI FACEBOOK

SẢN PHẨM TÌM NHIỀU

KHÁCH ĐANG XEM

Tổng truy cập 1,494,792

Đang online63