Những lợi ích tuyệt vời mà chè vằng mang lại là điều không ai có thể phủ nhận, đặc biệt nó được xem như thần dược đối với những chị em sau sinh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chè vằng đạt tiêu chuẩn, sử dụng đạt hiệu quả cao.

Cách nấu chè vằng chuẩn

Những lợi ích tuyệt vời mà chè vằng mang lại là điều không ai có thể phủ nhận, đặc biệt nó được xem như thần dược đối với những chị em sau sinh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chè vằng đạt tiêu chuẩn, sử dụng đạt hiệu quả cao. Vì vậy nội dung trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc nắm rõ hơn về cách nấu chè vằng đúng cách, thơm ngon, đồng thời giúp phát huy hết được công dụng của chè.

Cách sử dụng chè vằng đơn giản và phổ biến nhất hiện nay đó là dùng lá chè vằng tươi hoặc khô đem sắc với nước uống. Uống nước chè vằng mỗi ngày sẽ giúp an thần, ngủ ngon, ăn ngon, giải độc và thanh nhiệt cơ thể, làm mát gan, bổ máu, hoạt huyết, tăng cường trí nhớ. Đặc biệt nó còn có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân, giảm béo lành mạnh, chữa tắc tia sữa và áp xe vú ở phụ nữ sau sinh, chống viêm và diệt khuẩn, chữa đầy bụng chán ăn, huyết áp cao, điều hòa kinh nguyệt…

Tuy nhiên muốn phát huy được hết công dụng trên thì bạn cần phải nấu chè vằng cho đúng cách, như vậy sẽ giúp chè phát huy hết được độ thơm ngon cũng như dược tính, nâng cao hiệu quả khi sử dụng. Tránh tình trạng nấu sai cách làm lãng phí công dụng của chè, thậm chí gây phản tác dụng.

Cach Nau Che Vang Chuan

Cách nấu chè vằng chuẩn:

– Bước 1: Dùng khoảng 50g lá chè vằng khô hoặc là chè vằng tươi đem rửa qua bằng nước nóng để loại bỏ hết bụi bẩn và các tạp chất. Nhất là với lá chè còn tươi thì bạn nên rửa thật sạch trước với nước sạch bởi trên lá tươi dễ bám nhiều đất và bụi bẩn hơn. Nếu không rửa thì sau khi pha nước chè sẽ có cặn và có màu đục.

– Bước 2: cho chè vằng vào trong nồi hoặc nếu có ấm đất thì càng tốt, sau đó đổ thêm khoảng 1,5 lít nước vào đun. Đun sôi tầm 15 phút để cho các hoạt chất có trong chè được tiết hết ra. Sau 15 phút thì đun nhỏ lửa lại.

– Bước 3: đun nhỏ lửa cho tới khi thấy nước chè có màu vàng sậm là được, sau đó bắc ra, rót vào trong phích hoặc bình giữ nhiệt để giữ nóng chè, khi nào uống thì rót ra cốc. Nếu như thấy nước chè quá đặc hoặc quá loãng thì bạn có thể điều chỉnh lượng nước và lượng chè cho phù hợp trong những lần sau.

Một số lưu ý khi dùng chè vằng:

– Một ngày chỉ nên dùng khoảng 20 đến 50g chè vằng tươi hoặc khô, tối đa là 50g, bạn không nên quá lạm dụng bởi uống nhiều quá có thể gây tụt huyết áp, ảnh hưởng dạ dày.

– Chè nấu xong thì chỉ nên uống hết trong ngày, tuyệt đối không nên để lâu sang ngày thứ 2 bởi như vậy mùi vị chè sẽ không còn thơm ngon, thêm vào đó chè sẽ dễ bị chua và lên men, uống vào gây đau bụng và không có hiệu quả.

– Uống chè vằng tốt nhất là khi nước chè còn ấm và hơi nóng sẽ tốt hơn so với nguội hoặc lạnh, nhất là với người muốn giảm cân và phụ nữ sau sinh. Bởi lúc này chè có độ nóng nhất định kèm theo bốc hơi sẽ giúp các dược tính trong chè thẩm thấu nhanh hơn vào cơ thể, vì thế sẽ phát huy công dụng cao hơn. Bạn có thể để ý nếu cùng mục đích giảm cân thì người uống chè vằng lúc ấm sẽ thấy hiệu quả nhanh và rõ rệt hơn hẳn so với những người uống nước chè vằng nguội. Đây cũng được xem như một mẹo nhỏ khi dùng chè vằng mà không phải ai cũng biết.

– Ngoài ra những người bị huyết áp thấp, trẻ em dưới 2 tuổi và phụ nữ mang thai thì không nên uống nước chè vằng bởi nó sẽ gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây thì bạn đọc có thể nắm rõ hơn về cách nấu chè vằng, qua đó chủ động áp dụng để có một ấm trà thơm ngon và có nhiều công dụng hơn. Cách nấu chè vằng cực đơn giản, bạn chỉ cần để ý một chút là có thể có một thức uống ngon, tuy nhiên nếu sai một chút thì nó cũng có thể làm hỏng chất lượng chè, vì thế bạn không nên chủ quan.