Bạn có biết công đoạn pha chế chè vằng là công đoạn cực kỳ quan trọng nếu như bạn muốn thưởng thức tách chè vừa thơm ngon lại vừa có tác dụng trong việc chữa bệnh. Để nắm rõ về cách pha chè vằng chuẩn, đúng cách thì nên tham khảo ngay hướng dẫn trong bài viết

Cách pha chè vằng chuẩn và hiệu quả

Bạn có biết công đoạn pha chế chè vằng là công đoạn cực kỳ quan trọng nếu như bạn muốn thưởng thức tách chè vừa thơm ngon lại vừa có tác dụng trong việc chữa bệnh. Để nắm rõ về cách pha chè vằng chuẩn, đúng cách thì nên tham khảo ngay hướng dẫn trong bài viết dưới đây, qua đó sử dụng chè vằng có hiệu quả tốt hơn.

Nhiều người cho rằng, chè vằng tốt, uống vào giúp giải nhiệt, giải độc, tiêu viêm lợi tiểu, chữa tiểu đường, cao huyết áp, giảm cân tốt…thì cứ thể mua về sử dụng như thế nào cũng được. Miễn là khi uống chè đi vào cơ thể sẽ có tác dụng. Tuy nhiên đó là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Bởi nếu pha không đúng cách thì bạn sẽ không cảm nhận được hương vị thơm ngon của trà, hiệu quả điều trị bệnh không cao do không đúng và đủ liều, thậm chí còn gây phản ứng ngược, gây hại cho cơ thể. Do đó cần phải pha chế đúng cách để không làm lãng phí cũng như tăng cao hiệu quả khi sử dụng.

Cach Pha Che Vang Chuan Va Hieu Qua

Cách pha chè vằng chuẩn và hiệu quả:

* Cách pha chè vằng khô và tươi

Khi pha, hãm là chè vằng còn tươi hoặc lá phơi khô thì trước tiên bạn cũng cần rửa sạch qua bằng nước nhằm mục đích loại bỏ hết các bụi bẩn cũng như đất còn sót lại bám trên lá Sau đó cho vào ấm, đổ thêm khoảng 2 lít nước rồi đun tới khi nào sôi.

Sau đó tiếp tục đun khoảng 15 phút nữa để chè tiết hết những chất và dược tính có trong lá và cành ra nước. Đặc biệt khi đun nhớ đun thật nhỏ lửa để trà đậm đặc hơn, không đun lửa quá to bởi như vậy sẽ bị nhanh cạn.

Sau 15 phút thì bắc ấm trà xuống, để nguội và uống dần trong ngày, uống khi còn ấm thì càng tốt. Đồng thời lưu ý là phải uống hết trong ngày và không để sang ngày hôm sau vì như vậy các chất có trong chè dễ bị lên men, vi khuẩn tấn công gây chua và thiu, khi uống vào sẽ gây hại cho cơ thể.

* Cách pha cao chè vằng đúng cách

Riêng đối với cao chè vằng là sản phẩm đã được nấu và cô đặc thành miếng thì sẽ có cách pha khác so với là chè còn tươi hoặc chè khô. Cụ thể mỗi lần uống thì bạn chỉ nên dùng một miếng (20g), trước khi pha thì nên cho cao chè vằng này vào trong tủ lạnh tầm 10 đến 15 phút. Mục đích như vậy là để giúp miếng cao cứng hơn và dễ loại bỏ phần nilong bên ngoài hơn. Còn nếu như bóc trực tiếp rất khó khăn.

Sau đó dùng kéo hoặc là dao để cắt nhỏ miếng cao chè vằng đó thành nhiều miếng nhỏ khác nhằm mục đích dễ tan hơn. Sau đó đun sôi khoảng 1 đến 1,5 lít nước rồi thả cao chè vằng vào, đợi khoảng 20 phút cho cao tan hết là có thể sử dụng. Lưu ý uống hết luôn trong ngày và không để tới ngày hôm sau vì nước chè dễ lên men.

Cách pha chè vằng  cho phụ nữ sau sinh: nên lưu ý nhiều chị em sau sinh thường bị ít sữa, tắc tia sữa, viêm sưng vú thường uống nước chè vằng sẽ giúp cải thiện hiệu quả tình trạng đó, giúp thông sữa và nâng cao chất lượng sữa. Đồng thời giúp chống viêm nhiễm cổ tử cung, phục hồi vết thương nhanh. Tuy nhiên bạn cần pha đủ liều, không uống quá nhiều nếu không sẽ gây phản ứng ngược là tắc tia sữa. Đồng thời nên uống khi nước chè còn ấm, phần còn lại bảo quản giữ ấm trong phích nước, uống khi còn ấm sẽ phát huy hiệu quả hơn, không nên uống lạnh. Đặc biệt nếu như mới đầu uống chưa quen, thấy đắng thì nên pha loãng với 2 lít nước uống khoảng 3 ngày đầu cho quen vị rồi sau đó mới tăng độ đậm đặc lên dần.

Khi pha chè vằng cũng cần chú ý là phải pha với nước đun sôi, kể cả nước đun sôi để nguội cũng không được vì như vậy các tinh chất và dược tính trong chè sẽ không phát huy được, thậm chí cao chè không tan ra hết được. Với chị em bị áp xe vú sau sinh có thể vừa kết hợp uống vừa đắp lá chè vằng lên vùng bị áp xe thì bệnh sẽ nhanh khỏi hơn.