Nhiều người biết rằng cây chùm ngây sử dụng rất tốt nhưng không nhiều người biết cách làm canh chùm ngây, trong bài này sẽ hướng dẫn cách làm canh chùm ngây.

Hướng dẫn cách làm canh chùm ngây

Thành phần chuẩn bị làm canh chùm ngây bao gồm

– Nửa chén là rau chùm ngây tươi hoặc bột chùm ngây khoảng 3-4 muỗng

– Đậu bắp khoảng 9 miếng một trái bạn có thể cắt đôi hoặc cắt ba tuỳ bạn

– 2 chén bí đỏ

– 1 lít nước canh gà

– 3/4 chén cà tím

– 1/4 chén dầu chùm ngây

– 2 muỗng tỏi thái nhỏ

– 1/2 chén hành tây thái nhỏ

– 3/4 chén cà chua thái nhỏ

– 1 muỗng nước mắm

– Muối và hạt tiêu

Huong Dan Cach Lam Canh Chum Ngay

Hướng dẫn cách làm canh chùm ngây

Dụng cụ cần thiết để làm canh chùm ngây cần 1 cái chảo lớn. Sau đó cho nước canh gà và bí ngô vào luộc lên sôi khoảng 10 phút. Thêm cà tím vào, đậu bắp, luộc cho đến khi hỗn hợp này mền ra thường quá trình này cũng mất khoảng 7-10 phút.

Để bắt đầu chế biến món canh chùm ngây Bạn cho dầu chùm ngây vào trong chào lửa cho tỏi hành tây xào cho đến khi hành tây tái thời gian xào thưởng mất khoảng 3 phút. Lúc này bạn cho tiếp cà chua vào chảo tiếp tục nấu thêm 3 phút nữa. Thêm nước mắm vào nấu canh thêm 5 phút, khuấy đều hỗn hợp xào này.

Bước cuối cùng để chế biến món canh chùm ngây là thêm bột chùm ngây hoặc lá chùm ngây, thêm muối và tiêu sao cho phù hợp khẩu vị của bạn vậy là bạn có thể có ngay món canh chùm ngây thơm ngon.

Chúc bạn làm món canh chùm ngây thành công.