Cây chùm ngây nên sử dụng như thế nào cho hiệu quả? nhất là sử dụng chùm ngày trong nấu ăn? Hướng dẫn cách sử dụng cây chùm ngây chế biến thức ăn.

Hướng dẫn sử dụng cách sử dụng cây chùm ngây bạn có bao giờ tự hỏi nên sử dụng cây chùm ngây như thế nào? ăn bao nhiêu là hợp lý nhất? Làm thế nào để tận dụng tốt những vintamin trong cây chùm ngây như vintamin A hay vintamin C… cho gia đình bạn.

Hướng dẫn một số cách sử dụng cây chùm ngây theo người Ấn Độ

Cách sử dụng cây chùm ngây làm món Khitcheri Diet

Thành phần cần chuẩn bị bao gồm

– Gạo (luộc sơ) hoặc bột mì: 400g

– Bột đậu = 70g

– Rau: 100 (50g lá chùm ngày+ 50g bạn có thể chọn rau mà bạn ưu thích để trộn vào)

– Khoai tây = 75g

– Bí ngô, đu đủ, đậu cắt nhỏ: 75 g (mỗi loại 25g)

– Dầu = 35g

– Đường: 30g

– Nước: 250 ml.

Cách làm rau chùm ngây như sau: Cho khoai tây, bí ngô, đu đủ và đậu vào chiên khoảng 2-3 phút, rồi cho nước vào chờ cho nước nóng lên cho bột đậu vào đun sôi nước. Khi nước sôi thêm gạo muối và các thành phần vào nấu cho đến khi chín sau cùng là bỏ rau vào, đảo cho đến khi rau mền. Bước hoàn thiện cuối cũng thêm đường muối..gia vị theo sở thích của bạn.

Cach Su Dung Cay Chum Ngay

Cách sử dụng cây chùm ngây

Hướng dẫn sử dụng cây chùm ngây làm món Beson Saag Atta – Omelette

Thành phần cần chuẩn bị

– Bột Besan: 200g

– Hành tây, ớt, rau mùi lá: phụ thuộc số lượng bạn muốn làm ra

– Bột Mỳ Atta: 50g

– Lá chùm ngây: 75g

– Bột  béo:10g

Trộn bột atta và bột besan với hành tây xắt nhỏ, ớt, vv thêm nước chút để làm dễ tráng mỏng giống như trứng ốp la. Sau đó thêm ít đường vào trộn đều

Cách sử dụng cây chùm ngây nấu cháo

Bạn cần chuẩn bị

– Bột mì rang: 25g

– Bột đậu rang= 15g

– Đậu phụng hay lạc ran:10g

– Đường: 30g

 Lá chùm ngây: 30g

Trộn bột mì, bột đậu và lạc bột hoà với nước và đường một lượng thích hợp để trở thành nước siro. Cho lá chùm ngây vào nước đun cho đến khi lá chùm ngây mềm, nghiền ra lọc qua một miếng vải lấy nước. Cho nước vào hỗn hợp bột lúc trước khuấy đều cho khi hỗn hợp này cứng lại.

Cách sử dụng cây chùm ngây làm cháo gạo

Thành phần cần chuẩn bị

– Gạo: 30g

– Bột lạc rang:15g

– Bột đậu đỏ: 10g

– Đường: 30g

– Lá chùm ngây: 30g

Cách làm: Nấu cơm sau đó cho cơm vào với bột lạc. Luộc lá chùm ngây cho mềm, nghiền ra và lọc lấy nước, lấy nước này bỏ vào hỗn hợp bột và cơm, cho thêm đường. Nấu hỗn hợp này khoảng vài phút là có thể thưởng thức