Cây bồ công anh là một cây thảo dược, là cây thuốc quý rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt nó có thể chữa được nhiều căn bệnh như bệnh về gan, dạ dày, huyết áp, tiêu hóa…và bộ phận được sử dụng chính và có tác dụng tốt nhất đó chính là lá bồ công anh. Vậy thì lá bồ công anh được sử dụng như thế nào?

Lá bồ công anh được sử dụng như thế nào?

Cây bồ công anh là một cây thảo dược, là cây thuốc quý rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt nó có thể chữa được nhiều căn bệnh như bệnh về gan, dạ dày, huyết áp, tiêu hóa…và bộ phận được sử dụng chính và có tác dụng tốt nhất đó chính là lá bồ công anh. Vậy thì lá bồ công anh  có những đặc điểm gì, tác dụng như thế nào và được sử dụng ra sao? Cùng tìm hiểu những phân tích dưới đây để nắm rõ hơn về điều này.

Đặc điểm của lá cây bồ công anh:

Cây bồ công anh vốn là cây mọc hoang, phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc, điển hình như vùng núi Sapa, Tam Đảo hoặc ở Đà Lạt. Do mọc hoang nên nó còn được gọi với nhiều tên khác nhau như diếp dại, diếp hoang, diếp trời, cây bồ tóc, phù công anh, bộc công anh…Tuy nhiên những dược tính cũng như thành phần hóa học của bồ công anh, nhất là lá bồ công anh đã được cả y học cổ truyền và y học hiện đại nghiên cứu, chứng minh có tác dụng chữa bệnh và tốt với sức khỏe.

Lá bồ công anh  có đặc điểm đó là dài khoảng 30cm, có chiều rộng tầm 5-6cm, ở mép lá có hình răng cưa thưa, to nhỏ không đều, lá rất mỏng và nhăn nheo, lá có hình mũi mác, không có cuống, mặt phía trên của lá có màu nâu sẫm, mặt bên dưới có màu nâu nhạt, gân ở giữa lá to và nổi nhiều, lá cây bám trực tiếp trên thân và không có cành.

Bồ công anh được trồng vào tháng 3-4, khoảng 4 tháng sau đó là thu hoạc, người ta thường hái lá bồ công anh để về dùng tươi hoặc đem sấy khô rồi dùng. Hoặc người ta có thể hái lá của bồ công anh lúc cây chưa ra hoa hoặc lúc bắt đầy ra hoa, đem lấy lá xanh tươi, loại bỏ lá già, nếu dùng trực tiếp khi lá còn tươi thì sẽ tốt hơn. Hoặc đem rửa sạch lá, cắt nhỏ thành từng đoạn dài 3-5cm, đem phơi khô, bảo quản rồi dùng dần. Hoặc cũng có thể đem lá bồ công anh đi nấu thành cao đặc, 1ml cao lá bồ công anh tương đương với khoảng 10g dược liệu. Lá cây có chứa nhiều chất Flavonoid, có tác dụng thanh nhiệt,  giải độc cơ thể tốt, đồng thời còn giúp tiêu viêm tán kết.

La Bo Cong Anh Duoc Su Dung Nhu The Nao

Công dụng của lá bồ công anh :

– Lá cây bồ công anh được chế biến thành món ăn ngon rất tốt cho sức khỏe, vừa sạch, an toàn lại bổ dưỡng, đặc biệt được chế biến thành các món salad vô cùng độc đáo. Lá cây có hàm lượng chất dinh dưỡng cực lớn như: protein, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B6, canxi, sắt, magiê, lưu huỳnh, silic, phốt pho, kali, kẽm, chất diệp lục và mangan. Hiếm có loại rau nào lại có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu với cơ thể như vậy.

– Chống loãng xương: lá cây bồ công anh rất tốt cho bệnh nhân bị loãng xương hoặc còi xương bởi hàm lượng chất magie cao. Người bệnh có thể lấy lá cây tươi đem xay rồi ép lấy nước rồi uống hàng ngày, để phát huy hiệu quả hơn thì có thể dùng kết hợp cùng với củ cải hoặc là cà rốt sẽ tốt hơn.

– Trị gai đâm hoặc bị sưng phù: người bệnh có thể lấy lá của bồ công anh đem giã nát, dùng nước cốt đó bôi vào vết thương nhiều lần sẽ khỏi.

– Lấy lá bồ công anh đem giã cho nát rồi đắp lên vú, ngày đắp 3-4 lần sẽ giúp trị sưng và căn vú do tích sữa, trị sản hậu không cho con bú rất hiệu quả.

– Đối với những người bị rắn cắn, bọ cạp cắn, ong châm, hoặc các vết lở loét lâu ngày không khỏi thì bạn chỉ cần đắp lá bồ công anh đã giã nát lên vết thương là vết thương sẽ nhanh chóng lành, hết đau và viêm, tránh được viêm nhiễm, nhiễm trùng.

– Xưa kia, lá bồ công anh được phơi khô, sắc lấy nước uống hàng ngày giúp tiêu hóa tốt, giải độc gan, điều trị tốt đau và viêm dạ dày, hạ huyết áp. Tuy nhiên hiện nay với việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất đã chế biến lá bồ công anh thành trà, tiện lợi hơn cho người sử dụng, chắt lọc tinh chất lá bồ công anh, mang lại hiệu quả cao khi sử dụng.