Tìm hiểu các công dụng của chè đắng

Cây chè đắng hay còn được gọi là cây chè vua, chè khôm, cây bùi hoặc khổ đinh trà..cây có tên khoa học Camellia sinensis, thuộc họ chè, chúng thường mọc tự nhiên hoặc trồng nhiều ở các vùng đồi núi phía Bắc. Vậy thì công dụng của chè đắng là gì? Chúng tôi sẽ giúp bạn đọc nắm rõ được các tác dụng của cây chè đắng thông qua bài viết dưới đây.

Cây chè đắng khi còn non có nhiều lá mầm, màu xanh nhạt, cành hình tròn không gờ, phiến lá dày và dòn, mặt trên của lá có màu xanh thẫm và bóng, mặt dưới xanh nhạt, mép lá có răng cưa thưa và ngắn, có gân, cuống lá hình trong và không có rãnh lòng máng, khi xé lá sẽ có sợi tơ. Khi trưởng thành cây có thể cao đến 30m, đường kính cây 1m, cuống hoa và cành có lông tơ, phiến lá dài 13-16cm, chiều rộng 5-6cm, có gân nổi rõ 2 mặt, hoa mọc thành cụm trùm, trục hoa dài gần 1cm; đài hoa đực hình đĩa, nhị ngắn hơn cánh. Bộ phận thường sử dụng đó là lá, búp, hạt và rễ. Chè đắng phân bố nhiều ở các tỉnh như Cao Bằng, Lào Cai, Hòa Bình, Bắc Cạn, Ninh Bình.

Tìm hiểu các công dụng của chè đắng:

Theo đông y thì chè đắng là cây có có vị đắng, hơi ngọt hơi chua, có tính hàn, không độc, giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường tiêu hóa, an thần tốt, lợi tiểu, tăng cường trí nhớ, tác dụng hiệu quả vào gan lách, phổi, thận. Thường dùng để hãm uống giống như trà.

Theo y học hiện đại thì trong chè đắng có chứa nhiều thành phần có tác dụng chữa bệnh cực tốt như tanin, cafein, theophyline, Flavonoid, saponin, bsonine và xanthine….

– Chất cafein có trong chè đắng có khả năng  tác dụng lên trung khu thần kinh, giúp tinh thần hưng phấn và sảng khoái hơn, hoạt bát, tăng cường cp bóp cơ vân, phục hồi sức khỏe nhanh sau lao động mệt mỏi. Chất theophyline có trong chè còn làm nhão cơ trơn, do đó còn dùng để chữa chứng đau gan và hô hấp hổn hển.

Tim Hieu Cong Dung Cua Tra Dang

– Nhờ hợp chất tanin mà nước chè đắng còn tác dụng ức chế và kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn kháng khuẩn, nhất là đối với lị trực trùng cực hiệu quả.

Bên cạnh đó thì cây chè đắng còn dùng để chữa được nhiều bệnh lý khác như:

– Chữa bệnh huyết áp cao: theo nghiên cứu thì chất đắng trong trà giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, vì thế chỉ cần mỗi ngày uống nước chè đắng sẽ giúp làm hạ huyết áp hiệu quả, ổn định huyết áp.

– Phòng tránh bệnh ung thư: sở dĩ chè đắng có thể ngăn ngừa được các bệnh ung thư xảy ra là do trong chè có chứa nhiều hợp chất như theo phyline, cafeine và theobronine…các hoạt chất này đã kích thích tế bào cơ thể sinh sản ra chất interferon trong máu. Chính chất interferon này có khả năng ức chế sự phát triển và phân chia của các tế bào ung thư, vì thế mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 10 chén nước chè nhỏ sẽ giúp ngăn chặn xảy ra ung thư, điển hình là ung thư gan, ung thư dạ dày. Rất thích hợp dành cho những người đang làm việc trong các nhà máy xí nghiệp độc hại nhằm mục đích dự phòng ung thư.

– Chữa lở loét miệng: Rễ chè đắng có chứa nhiều chất như stachyos, saccharose, glucose, raffinose, fructose và hợp chất phenol, giúp các vết loét, mụn lở loét xung quanh miệng nhanh lành, nhanh khỏi, không để lại sẹo. Theo đó thì bạn dùng 50-100gam rễ cây chè đắng đem rửa sạch, sao lên rồi sắc với nước, lấy nước uống trong ngày sẽ khỏi.

– Công dụng của chè đắng tiếp theo đó là chữa bệnh vẩy nến: do chè đắng có hàm lượng hợp chất tanin và Flavonoid cao nên giúp các vết thương nhanh chóng lành lại, đặc biệt với người bị bệnh vẩy nến. Để trị bệnh thì dùng khoảng 50-100gam rễ chè đắng, cắt ngắn từng đoạn 3-5cm, cho vào ấm sắc đặc, lấy nước đó rửa trực tiếp ngoài da ở chỗ bị vẩy nến, kèm thêm uống nước chè đắng 3-4 lần/ngày là bệnh sẽ sớm khỏi.

– Chữa bệnh đau tim: với những người mà thường xuyên thấy nhói ở tím, nhịp tim đập không đều, lúc nhanh lúc chậm thì có thể dùng rễ cây chè đắng và rễ cây me (mỗi thứ khoảng 50g) đém sắc cùng 15g rễ cây thiên thảo. Sắc uống liên tục trong vòng 1 tháng, 1 tuần uống 6 ngày, qua đó giúp đi tiểu nhiều, ăn ngủ tốt hơn, ổn đinh nhịp tim, hết đau.